02 Feb Verónica Villagrasa reivindica la agroindustria y el producto de proximidad en su visita a la Feria de la Candelera de Barbastro
Es fundamental el impulso público de la compra de proximidad por parte de la administración aragonesa, priorizando productos y servicios del territorio en comedores escolares, residencias, hospitales y servicios públicos. “Hay que consumir productos de Aragón, productos de cercanía, porque con ello contribuimos a mejorar la cadena de valor agroalimentaria de proximidad, en un sector vertebrador y la vertebración supone progreso en el medio rural”, ha afirmado la candidata de CHA por el Alto Aragón.
Verónica Villagrasa, candidata número 1 por el Alto Aragón, acompañada por otros candidatos y candidatas, ha visitado hoy la Feria de La Candelera de Barbastro, una feria con 514 años de historia ininterrumpida, cuando la reina Germana de Foix concedía este privilegio a Barbastro.
Villagrasa ha reivindicado la labor silenciosa de muchas mujeres y hombres, que apuestan desde nuestro territorio por la agroindustria y por el comercio local y de cercanía, que junto a las plataformas digitales hacen accesible a todo el mundo esa producción, y es que el Somontano es un claro ejemplo de coexistencia de una agricultura y ganadería intensiva productivista, con modelos sostenibles basados en los alimentos ligados a nuestra identidad, cultura y territorio, el vino con la Denominación de Origen Somontano desde 1984, y el Aceite Somontano, con su Denominación de Origen Protegida conseguida recientemente.
Es necesario apoyar a quienes crean riqueza y empleo en el territorio produciendo alimentos y productos de calidad, apelando al consumo responsable y es que “el consumo y compra de alimentos es un acto político que contribuye a la consolidación de modelos productivos con una gran repercusión social y medioambiental en el entorno”, ha explicado la candidata de CHA.
“Hay que fomentar más canales de venta directa, tales como tiendas online y mercados y ferias locales que son el canal comercial principal de muchos pequeños agricultores o ganaderos y apoyar a los establecimientos comerciales tradicionales que se autoabastecen directamente de los productores, de los mercados mayoristas locales o cooperativas del entorno, sin olvidar la importancia de colaborar con las empresas de gran distribución que hacen colaboran con la distribución de este tipo de productos”.
“Es fundamental el impulso público de la compra de proximidad por parte de la administración aragonesa, priorizando productos y servicios del territorio en comedores escolares, residencias, hospitales y servicios públicos. “Hay que consumir productos de Aragón, productos de cercanía, porque con ello contribuimos a mejorar la cadena de valor agroalimentaria de proximidad, en un sector vertebrador y la vertebración supone progreso en el medio rural”, ha concluido Villagrasa.