27 Sep Las Cortes de Aragón votarán, el próximo martes, una propuesta de CHA para la instalación de una cocina in situ en el CEIP Bilingüe Cervantes de Ejea de los Caballeros
Armando Sancho: coordinador de CHA-Ejea: “El AMPA del CEIP Bilingüe Cervantes de Ejea de los Caballeros lleva varios años reivindicando la instalación de una cocina in situ y es hora de conseguir que el Gobierno de Aragón atienda esta justa petición”.
El orden del día de la Comisión de Educación, Cultura y Deporte de las Cortes de Aragón, a celebrar el próximo martes , uno de octubre de 2024, ha incluido una proposición no de ley CHA sobre la mejora de la calidad del servicio de comedor del CEIP Bilingüe Cervantes de Ejea de los Caballeros.
De este modo, la parte dispositiva de la iniciativa de CHA, que será defendida en las Cortes por Isabel Lasobras, como portavoz de CHA en la Comisión de Educación, es la siguiente:
“Las Cortes de Aragón instan al Gobierno de Aragón a seguir trabajando para la mejora de la calidad del servicio de comedor escolar, a través de las siguientes medidas:
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Realizar las obras necesarias para la instalación de una cocina in situ en el CEIP Bilingüe Cervantes de Ejea de los Caballeros.
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Impulsar el uso de alimentos frescos y de temporada e incrementar gradualmente el porcentaje de productos locales y ecológicos, por ser los más respetuosos con el entorno natural y agrario, y la salud de los menores.
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Fomentar el comedor como parte del proyecto educativo del centro, en el que se trabaje la alimentación saludable y sostenible, y en el que participe toda la comunidad educativa, informando al alumnado de la procedencia de los alimentos empleados en los comedores concienciando de la importancia del trabajo del sector primario”.
Armando Sancho explica: “El AMPA del CEIP Bilingüe Cervantes de Ejea de los Caballeros lleva varios años reivindicando la instalación de una cocina in situ. Reclaman que se realicen las obras necesarias, cuyo proyecto está redactado desde mayo de 2023”.
El Coordinador de CHA-Ejea expone la situación actual: “En Ejea de los Caballeros hay aproximadamente 1400 alumnos y alumnas matriculados en los centros educativos, todos los centros educativos tienen cocina in situ, a excepción del CEIP Cervantes, con lo cual el AMPA considera que los 400 alumnos y alumnas matriculados en este centro, no tienen la misma igualdad de oportunidades que el resto del alumnado”.
Finalmente Sancho afirma: “Con la cocina in situ, se puede cuidar mejor la alimentación de los grupos con diferentes restricciones alimentarias por alergias, intolerancias o elección personal. Es vital aprender a comer bien desde edades tempranas, es una inversión en hábitos sostenibles y en salud, y es una herramienta para toda la vida”.